En El Cresol la cena no tiene por qué empezar directamente con la pizza. Nuestra carta actual reserva un espacio para el aperitivo: vermut, Spritz y gildas antes de seguir con el resto de la mesa.
Vermut antes de la pizza
La sección de aperitivo incluye Vermú Petroni blanco, Vermú Petroni vermello y L’Indecisa, que combina vermú blanco y vermello. También aparece el Aperitivo Spritz.
Junto a ellos están las gildas de anchoa, de boquerón y de queso de trufa. Son pequeñas, fáciles de compartir y encajan con ese momento en el que la mesa ya está montada pero la cena todavía está empezando.
Una copa, una gilda y después la pizza. A veces el plan no necesita mucho más.
La carta de vinos
La selección de vinos recoge diferentes estilos y denominaciones. En la carta actual aparecen referencias de Rueda, Alicante, Rioja, Ribera del Duero, Jumilla, Valencia, Navarra y Manchuela, además de cava y otras opciones.
Como la selección puede cambiar, preferimos que la carta actual sea siempre la referencia para consultar lo que hay disponible en cada momento.
La mesa completa
El aperitivo, el vino y las pizzas forman parte de la misma idea: sentarse sin prisas y elegir el plan que apetece ese día. Puedes empezar con una gilda, seguir con una pizza clásica o una de las nuestras y terminar como quieras.
Si vienes a cenar, puedes reservar mesa online. Y si prefieres llevártela, también puedes hacer tu pedido para recoger.